不能和一起吃，香醋和豌豆相克，一起吃消化不良。香醋具有护肝、调解血液、解毒、杀菌、促进消化等功效。
香醋每100克热量91千卡。一份香醋41克，热量为37千卡。相当于 8分钟所消耗的热量。
和香醋一起吃的食物/和香醋搭配的食物1、香醋：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效2、香醋：可均衡营养3、香醋：可分解有毒物质4、香醋：可消毒杀菌5、香醋：可消毒杀菌6、香醋：可清热解毒7、香醋：可营养消化吸收8、香醋：可助消化
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所需材料：角瓜1个、彩椒少半个、香葱半根、大蒜2瓣、味极鲜酱油2勺、香醋2勺、鸡精1勺、盐半勺、香油半勺、花椒油半勺做法步骤：1、主角角瓜和彩椒。2、角瓜用擦子擦成长的细丝，尽量把擦子和角瓜都放平，平行着去擦，这样擦出来的长。3、彩椒切丝，香葱切末。4、大蒜案板用刀压扁再切成末放入碗中，加入所有调料拌匀。5、倒入角瓜丝中，腌5分钟左右即可乘盘。