1.据科学预测，百香果[百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]含有非常丰富的天然维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，而且含有的钙质以及铁质是比较多的，还有人体所需的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]都可以通过鸡蛋果来补充。
2.百香果富含有机酸、尼克酸[烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。]、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄*类等160多种人体必需的有益成分，鸡蛋果是一种具有保健和药用作用的一种天然的食物，属于热带水果的一种。
3.百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。而且含有的番茄红素[是植物中所含的一种天然色素。]以及维生素E是很多的，可以对于尿频有改善的作用，适合老年食用，还能起到补肾的作用。
4.百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]、帮助消化、化痰**、缓解便秘、**强身，可以敲提高人体免疫力的作用，达到滋补**的作用，而且也可以有消除疲劳的效果，具有降压降脂的功效，同时也可以有**止痛的功效。
鸡蛋果的一些营养价值以及好处，大家都知道了，鸡蛋果也叫百香果，西番莲，是一种营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]比较多的食物类型，口感好，而且营养物质比较多，对于身体健康有一定的好处和功效，大家可以经常吃，是不错的养生天然水果。