不能和一起吃，猪瘦肉和羊肝相克，一起吃共烹炒易产生怪味。猪瘦肉具有补钙、生津液、润肌肤、补虚、止消渴等功效。可用于燥咳、肾虚体弱、利小便、热病伤津、产后血虚等症。
猪瘦肉每100克热量395千卡。一份猪瘦肉243克，热量为960千卡。相当于320分钟所消耗的热量。
和猪瘦肉一起吃的食物/和猪瘦肉搭配的食物1、猪瘦肉：可补铁利尿2、猪瘦肉：提高蛋白质的吸收率3、猪瘦肉：可滋补身体4、猪瘦肉：可有助于蛋白质吸收5、猪瘦肉：可滋阴润燥6、猪瘦肉：可均衡营养7、猪瘦肉：可补中益气、健脾胃8、猪瘦肉：可防癌抗癌9、猪瘦肉：可滋阴润阳、润肠通便10、猪瘦肉：有利于人体维生素B12的吸收11、猪瘦肉：可开胃消食12、猪瘦肉：可滋阴血、健脾胃13、猪瘦肉：补充营养通便14、猪瘦肉：可治疗慢性尿道疾病15、猪瘦肉：滋补营养16、猪瘦肉：可滋阴润燥、化食消积17、猪瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖18、猪瘦肉：可化痰软坚、滋阴润燥19、猪瘦肉：可促进消化20、猪瘦肉：润肠胃生津健身21、猪瘦肉：健胃壮体22、猪瘦肉：可止鼻血23、猪瘦肉：可增强营养24、猪瘦肉：补充营养通便25、猪瘦肉：可促进蛋白质吸收26、猪瘦肉：可壮骨补虚27、猪瘦肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用28、猪瘦肉：可营养均衡29、猪瘦肉：可祛风通络、清热解毒30、猪瘦肉：提高维生素B12的吸收率31、猪瘦肉：促进血液循环、消除疲劳32、猪瘦肉：补肝肾33、猪瘦肉：可消食、除胀、通便34、猪瘦肉：可助营养吸收35、猪瘦肉：增强体质36、猪瘦肉：可延缓衰老37、猪瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖38、猪瘦肉：可清热补虚39、猪瘦肉：润肠胃生津健身40、猪瘦肉：预防糖尿病
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所需材料：黄花菜30、山楂15、猪瘦肉200、生姜适量、盐适量、食用油适量做法步骤：1、抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用2、山楂洗净、姜片3片3、先用少许盐把肉洗干净4、瘦肉切块5、把泡好的黄花菜扎小把6、加清水2000毫升（约8碗量）7、瘦肉入锅8、再将黄花菜倒入锅内9、山楂姜片也入锅10、所有材料入锅11、先武火煲滚12、改文火煲13、全程大约1个半小时左右14、揭盖放盐即可