啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色好菜，信赖许多网友都吃过吧，那么网友们知道啤酒鸭发源于什么时辰吗？感乐趣的网友们，下面一路来相识一下吧。
1、啤酒鸭据传发源于清代。
2、鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、衰弱浮肿。出格适合夏秋食用，不上火，不易发胖。
3、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有用抵挡脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗朽迈。鸭肉中含有较为富厚的烟酸，它是组成体内两种紧张辅酶的身分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有掩护感化。
以上就是对于啤酒鸭发源于什么时辰的相干内容。