苦瓜皮蛋汤具有美容、明目、清凉的作用，清淡、爽口的口感，是最佳夏日汤品！
3、苦瓜切成小粒，放入适量盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净，能去掉苦瓜的部分苦味
5、火腿切丁，皮蛋切小粒
6、准备一些骨头煮成高汤
7、高汤放入锅中烧开
11、烧开后转小火煮一会，放入适量盐即可
苦瓜皮蛋汤的做法窍门(苦瓜皮蛋汤怎么做好吃家常)
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