不能和一起吃，山楂脯和胡萝卜相克，一起吃胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。山楂脯具有增强免疫力、抑制细菌、抗癌、健脾开胃、抗衰老等功效。可用于疝气疼痛、腹泻、胃脘腹痛、产后瘀阻、止血等症。
山楂脯每100克热量254千卡。一份山楂脯350克，热量为889千卡。相当于148分钟所消耗的热量。
和山楂脯一起吃的食物/和山楂脯搭配的食物1、山楂脯：降血压2、山楂脯：能够提高蛋白质的利用率，更易消化3、山楂脯：提高蛋白质的利用率，易消化4、山楂脯：可治疗小儿伤食、疳积5、山楂脯：可促进消化6、山楂脯：可降血脂、消食、通便7、山楂脯：可补益气血、养胃消食8、山楂脯：补肝益肾9、山楂脯：可开胃消食10、山楂脯：可开胃消食11、山楂脯：可促进吸收12、山楂脯：补肝益肾13、山楂脯：提高蛋白质的利用率，易消化14、山楂脯：可补虚养血15、山楂脯：可减肥降脂16、山楂脯：可降血压17、山楂脯：可滋阴润燥、化食消积18、山楂脯：可消食健胃、瘦身减肥19、山楂脯：可补肺肾、润肠燥、消食
(点图片查看步骤图)
所需材料：山楂适量、白砂糖适量、蜂蜜适量、盐适量做法步骤：1、山楂用淡盐水泡十分钟2、去蒂后拦腰切开去籽3、加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多加点糖，加的少了很酸】4、下锅蒸至软绵。5、捣成山楂泥6、烤箱预热两分钟，拿出烤盘均匀的涮一层植物油【勿多】然后铺上薄薄得一层山楂泥。7、中下层90度烤十五分钟然后调到60度再烤十五分钟8、拿出来晾凉慢慢的揭下来就行了。9、整理切块、切条就行啦。放到袋子里可以保存很长时间。
绚丽多姿的酸菜饺子