十八子作刀具十大品牌，始于1983年，广东省著名商标，广东名牌产品，高新技术企业，以手工生产碳钢菜刀起家，现为综合性的刀具产家。主要有切片刀、多用刀、水果刀、冻肉刀、斩切刀、砍骨刀等等。菜刀特别锋利。
菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。
菜刀属于北京轨道交通禁止携带物品，不可携带菜刀乘坐地铁、城铁等交通工具。
2022年国内外厨刀品牌最新排行榜：
新一代王麻子诞生于2020年，是王麻子和金辉强强联合的结合体，王麻子创立于1651年，具有优秀的传统工艺，金辉则是双立人，wmf，苏泊尔等著名品牌的生产厂家，也是全国唯一一个刀剪行业出口免验的企业
双立人名扬整个德国，早在1731就以创立，一直专注于锅具、刀剪餐具等领域，靠着精湛工艺和独特理念，获得广大群众认可。
北有王麻子，南有张小泉。张小泉1663年就已成立，作为传统老牌企业以剪刀闻名天下，作为一个拥有悠久历史的企业，为国内消费者创造了无数的经典产品。
位于中国刀剪之都广东阳江，创建于1983年，占据国内62%的刀具市场，被誉为“中国第一刀”。
1898年重庆成立，生产刀具等产品，靠着先进技术获得广大消费者的认可，成为大量用户的首选品牌之一
北有王麻子，南有张小泉。始创于清朝顺治八年（1651年），是国内为数不多的有着百年历史的传统老字号。其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产。
中国压力锅领先企业，质量好价格实惠深受消费者喜爱，中国压力锅标准定制者，国内炊具行业首家上市公司。
中国刀剪行业知名品牌，作为一个高新技术企业，拥有着很高的知名度，囊括五金刀剪和厨房用品的研发制作生产销售于一体
保温杯国内著名企业，高新技术企业质量有保障，业务范围广泛，涵盖餐饮旅游刀剪杯具等多个领域
著名刀剪品牌生产商，广东省高新技术企业，专注于剪刀、套刀、厨具、多钳子等产品的研发生产
王麻子作为拥有371年历史的百年品牌，市场也拥有各种各样打着王麻子旗号的商家在贩卖着假冒伪劣产品，选择王麻子厨刀请认准官方旗舰店
1.十八子作：这个品牌成立于1983年是广东省著名商标，在2018著名菜刀品牌排名中是一家以手工生产碳钢菜刀起家的大型企业，公司产品畅销到日本和美国以及东南亚等多个国家和地区。产品包括刀具和陶瓷刀具以及日用五金制品等。
2.Zwilling双立人：这个品牌来自于德国，是享誉全球的专业刀具品牌，专业从事厨房高端刀具和专业美甲以及发剪等用具的大型生产商，公司成立于1731年品牌发源地德国。公司产品包括刀具和美甲工具以及高压锅等产品。
3.张小泉：张小泉是中国老字号刀具品牌，在2018著名菜刀品牌排名中这个品牌是国内制剪行业领先企业。公司产品白金专业刀剪和炊具以及厨房用具以及手动工具等产品，公司成立于1663年品牌发源地杭州。
4.王麻子：王麻子刀具来自于北京，是专业从事刀具的生产和销售的大型现代化企业，公司不断创新以钢质精良、刃口锋利比较耐用而驰名中外。公司成立于1651年。
5.巧媳妇：巧媳妇这个品牌成立于1996年是国内知名品牌，专业从事五金刀剪和餐厨具制品的设计和开发以及生产销售的大型高新技术企业。树立了良好的品牌形象在国内刀剪餐厨具行业有很高的知名度。
6.邓家刀：邓家刀这个品牌来自于重庆，是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下品牌，这个品牌是一个老字号品牌，公司成立于2007年专业从事各种不锈钢刀具的生产嗯哼销售的企业，这个品牌的菜刀背厚、口薄、锋利比较省力易磨。
7.WMF福腾宝：WMF福腾宝这个品牌成立于1853年是全球知名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全的产品赢得消费者的认可。产品涵盖家庭和社会餐饮领域产品享誉全球，公司积累了丰富的经营经验，产品得到市场认可美誉度不断上升。
8.美珑美利Millenarie：这个道具品牌属于广东美珑美利集团旗下，这个品牌是一家集厨房用品的研发和生产销售的大型企业，在十大著名菜刀品牌排名中这个品牌以创新的设计理念研发了很多款产品，获得国家专利超过100项。
9.王记WANGJI：王记WANGJI这个品牌成立于2009年，品牌发源地中国台湾，是中国台湾知名品牌，公司主要经营各种厨房用品和锅具以及家居等产品，产品的质量获得整个行业的认可，蕴含浓厚的民族文化精髓，深受客户信赖。
10.Fissler菲仕乐：Fissler菲仕乐这个品牌成立于1845年品牌发源地德国，是世界著名的厨房刀具和锅具生产制造商，在十大著名菜刀品牌排行榜中是大型跨国企业集团，公司产品包括厨具和铁锅以及不锈钢餐具等。
推荐：双立人、张小泉、叁肆钢、邓家刀。
双立人是德国知名的厨具品牌，由PeterHenckels于1731年所成立，多年来专注于锅具、刀剪餐具等系列产品的经营，并凭借着它精湛的制作工艺和独特的摩登厨房理念，在市场上获得了超高的人气，成为了无数家庭的首选品牌。
在菜刀十大品牌排行榜中，张小泉于1663年所成立，是我国的老字号企业，多年来专注于传统刀具产品的经营，并凭借着它悠久的研发历史，为国内消费者创造了无数的经典产品。为了企业的发展以及购物的便捷度，张小泉还专门在天猫成立了自己的官方旗舰店。
叁肆钢是我国知名的家用品制造商，于2014年在广东省所成了，多年来专注于厨房用品的研发，种类涵盖了水果刀、菜刀、叉子以及便携餐具等多个系列。为了带给消费者最多样化的选择与款式，叁肆钢一直是秉持着品质第一的经营理念，致力于用产品打动顾客。
1.双立人菜刀推荐理由:双立人的刀确实名副其实。收到这套刀后，打开的一瞬间就眼前一亮。它们外观漂亮，做工精致。感觉每一刀都是非常用心的。双立人品牌是由彼得·亨克斯(Peterhenkes先生)在莱茵河畔美丽的德国小镇索林根创立的品牌，以双子座为最初的构思。同时也揭开了人类现存最古老商标之一的不朽传奇的序幕。2、张小泉菜刀推荐理由:刀刃极其锋利，重量和大小都刚刚好，很好用。是把不错的菜刀，值得买。张小泉牌于1628年(明朝崇祯元年)开始出名。是中华老字号，也是刀剪行业唯一的中国驰名商标。2002年，通过了ISO9001质量管理体系认证。同年还获得了原产地注册保护。3.十八子当菜刀。推荐理由:收到了菜刀，非常好用。我很喜欢，也很满意。菜刀不是很重，分量很合适，切菜不累。其次，试了一下，菜刀真的很锋利，切肉很快。阳江十八子刀是指广东省阳江市制刀企业阳江十八子集团有限公司生产的刀具。该企业创建于1983年，创始人姓李，名。第十、第八、第八名取自拆分字“李”，其商标名为“十八作”。
菜刀是每个家庭中必不可少的厨具。市场上菜刀的品牌种类很多，有些人在选择它的时候，通常都是随手拿一把。菜刀的选购也是有技巧的，那么我们该怎么挑选菜刀呢?菜刀什么牌子好?接下来我就简单的给大家介绍一下菜刀什么牌子好和怎么挑选菜刀。
一、菜刀什么牌子好
阳江十八子成立于是一家主要生产各种刀具产品的综合大型企业。公司结合国内外先进的生产技术，研发出来符合国内市场的多功能家用刀具，其产品采用了高级不锈钢等材料制作而成，凭借着优质的产品品质，其产品远销全球30多个国家和地区。阳江十八子还被人们誉为中国第一刀。
张小泉是中华老字号，公司坚持良钢精作的经营理念，其产品以式样精美、经久耐用闻名，它在国内外拥有很高的知名度，市场占有率也一直位于同行领先地位。公司曾获得了中国驰名商标等多项荣誉。
双立人是世界历史悠久的一个品牌，它创建于1731年，主打不锈钢刀剪餐具、厨房炊具等产品。公司采用了世界最好的钢材，先进的工艺技术，使其刀具等产品成为高品质的象征。它的优质刀剪餐具几乎获得了所有的世界性奖项。
1、菜刀的种类很多，比如说有普通菜刀、硬物菜刀等等，它们的材质有铁、铜、不锈钢等等。根据形状还可以分为圆头刀和方头刀。一般普通家庭选择400克左右的不锈钢方头刀就可以了，它的轻重适宜，使用起来比较方便。
2、我们挑选菜刀的时候，需要看它的切口是否整直，直视刀口成一条黑线。刀面是否光滑，它的刀口有没有发黄等情况，有过有则说明它的钢制变软了。我们也可以将刀具斜压在另一个刀的刀背上，往刀口方向一推，是否会出现均匀的刀印。我们还可以摸一下刀具，它的薄到厚过渡是否均匀，刀把手是否牢固。刀具有没有出现裂痕或者是虚泡。
我总结：关于菜刀什么牌子好和怎么挑选菜刀，我就介绍到这里了。好的菜刀使用起来轻快省力，它的挑选也是不能马虎的。如果菜刀出现了生锈的情况，大家可以用葱头擦拭除锈。
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