糊口中人们经常把醪糟和米酒等量齐观，只管二者都具有必然的口感，并且营养价值也是险些沟通的，但二者照旧有必然的区别。那么醪糟和米酒的区别是什么呢？
1、建造质料差别：米酒是以稻米为首要的原料建造成的，以是说这种稻米为原料的酒，有的时辰也被称为是黄酒，咀嚼起来很是不错，味道很是鲜美。可是醪糟酒是以糯米为首要质料制成的。
2、发酵时间差别：醪糟的发酵时间为36小时，这和许多米酒的发酵时间差别，一般的米酒发酵时间约24小时阁下，可是有的米酒发酵时间就比力长，好比甜米酒的发酵时间就36-40个小时阁下。
3、酒精度纷歧样：米酒的酒精含量在12度以上，在福建客家酿造的米酒，酒精度甚至高达50度以上；醪糟是用糯米发酵一晚上建造而成，酒精度在3-8度之间。
以上就是醪糟和米酒的区别是什么的先容了，但愿对伴侣们有所帮忙。