不能和一起吃，木耳和马肉相克，一起吃易得霍乱。木耳具有活血、充饥、补血、清肠胃、治便秘等功效。可用于动脉粥样硬化、肾结石、冠心病、胆结石、贫血等症。
木耳每100克热量25千卡。一份木耳71克，热量为18千卡。相当于9分钟所消耗的热量。
和木耳一起吃的食物/和木耳搭配的食物1、木耳：润肠美肤嫩白降压2、木耳：补充核酸抗老化3、木耳：促进血液循环4、木耳：对糖尿病的治疗有很显著的疗效5、木耳：补气强身6、木耳：增强体质7、木耳：润肠美肤嫩白降压8、木耳：润肠美肤嫩白降压9、木耳：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高10、木耳：清热泻火11、木耳：补气养血12、木耳：同食有补血、调经的作用13、木耳：使肤质嫩滑14、木耳：补肾壮骨、填精健脑、健脾通络15、木耳：补血
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所需材料：梅豆11克、面筋145克、黑木耳适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、材料：梅豆、面筋、黑木耳（已泡发）2、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。3、将已泡发的黑木耳清洗一下。4、捞出待用。5、将梅豆摘洗干净。6、捞出。7、随后，将摘洗干净的梅豆和清洗好的黑木耳下入沸水中焯开2分钟后捞出。8、烧锅倒油烧热，下入泡过的面筋，加适量的生抽。9、翻炒翻炒。10、接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。11、然后，加适量的盐。12、加适量的鸡精。13、调味炒匀，即成。14、出锅，装盘。