不能和一起吃，九节虾和苦瓜相克，一起吃会易中毒。九节虾具有通乳、通乳抗毒、防心肌梗死、帮助消化、化瘀解毒等功效。可用于腰膝酸痛、肾虚阳痿、体倦、畏寒等症。
九节虾每100克热量93千卡。一份九节虾375克，热量为349千卡。相当于 29分钟所消耗的热量。
和九节虾一起吃的食物/和九节虾搭配的食物1、九节虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用2、九节虾：可消热去燥、增进食欲3、九节虾：润肺补肾美肤4、九节虾：可治夜盲、干眼、便秘5、九节虾：可补益气血6、九节虾：可补脾益气7、九节虾：改善肝脏功能8、九节虾：护心解毒9、九节虾：护心解毒10、九节虾：可补脾和胃11、九节虾：可补肾壮阳12、九节虾：可促进食欲
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所需材料：九节虾5克、香葱15克、生姜15克、大蒜15克、黄酒3克、番茄酱6克、白糖5克、盐15克、胡椒粉少许、生抽少许、香醋少许做法步骤：1、虾洗净，从背后剖开，挑去虾线；由于虾太大，为了能入味，再剖深一些，切成几段。2、作料不要多，就那么几样就行。3、火上架锅，放30克橄榄油，入生姜、蒜片爆出香味，入虾段略炒，入黄酒焖1分钟，盛出；锅中再放10克橄榄油，入番茄酱略炒，放生水半碗，入盐、糖、胡椒粉、生抽、香醋调味，适口后放入炒好的虾段，焖烧5——8分钟。