香菇乌鸡汤的做法(香菇乌鸡汤的功效)

2023-05-17 22:31:33 浏览

1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇[香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。]用温水泡发洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],红枣[红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]和枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]洗净,姜切四片

香菇汤的做法香菇汤的功效

2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火[大火--拼音dàhǔo,词意为1.星宿名。]煮滚后撇去浮沫

3.将切好的姜片放入

4.加入[汉语词汇,读音jiārù,意思是加上,搀进去。]泡好的香菇

5.泡过的红枣和枸杞也一起加入

6.加盖大火煮开后用小火[小火,无焰的火。]炖

7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹

8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖

9.乌鸡汤[乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。]小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可

今天为大家介绍的香菇乌鸡汤你学会了吗?然它的步骤[出处:《荀子·礼论》:“故君子上致其隆,下尽其杀,而中处其中。]有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。

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