馒头是比力常见的一种面食，它的服法多样，炸馒头就是个中很受接待的一种服法，许多人城市将馒头切片放锅内里油炸食用，味道香香脆脆的，超等好吃，深受人们喜欢。但炸馒头片太油了怎么办呢？
1、裹蛋液。筹办一个生鸡蛋，打散把蛋液倒入盘子里。这个可以按照本身做馒头片的量随意添加，也可以打两个或者三个鸡蛋都是可以的。将蛋液在盘子里搅拌匀称。然后把切好的馒头片在蛋液中前后阁下的都沾上蛋液。诱人可能喜欢沾一点，我的经验是都沾匀，如许可以有用的锁住馒头外貌的孔洞，有用的阻止馒头片在入油锅炸的时辰接收过量的油。
2、放置一天再炸。馒头最好是放置一天以后再炸馒头片，放置之后的馒头，切成片之后会发明，馒头片上的气密孔变小了，并且外貌也变硬了一些，如许的馒头不如刚买回来或者刚蒸的馒头松软，这个时辰炸馒头片可以很好的尽量削减炸的历程中馒头片吸油太多的问题。
3、用吸油纸。炸好之后的馒头片用厨房吸油纸吸一下馒头片的外貌，如许也可以有用的削减馒头片接收多余的油。
以上就是关于炸馒头片太油了怎么办的先容了，通过以上的信赖各人都有所相识了，但愿对各人有效。