菜心和猪肝可以一起吃，一起吃可增强免疫力。菜心和猪肝这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
菜心具有预防高血压、降低胆固醇、促进排毒、预防肠癌、促进消化等功效。可用于消化不良、贫血、高血压、高血脂等症。
每100克热量19千卡。每100克热量129千卡。一份菜心297克猪肝250克，总热量为379千卡。相当于379分钟所消耗的热量。
菜心不能和什么一起吃1、菜心：会影响营养素的吸收2、菜心：会降低油菜的营养价值3、菜心：降级维生素C的吸收4、菜心：降低维生素C的吸收
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所需材料：菜心3-4棵、猪肝二两、生姜一个、猪肉5克做法步骤：1、把猪肝洗干净血丝，晾干水分备用，菜心洗干净，猪肉也一样，2、把猪肉入锅翻炒2分钟，然后加入热开水，开水滚烫时把猪肝、姜片放进去。最后在等几分钟猪肝变颜色后，把洗好的菜心放进锅中滚烫一分钟即可出锅放入汤碗！