主料：毛豆200克、火腿肠1根、红椒10克。辅料：盐1克、鸡精1克、食用油适量。
锅中放入适量清水大火烧开，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分备用。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入毛豆、火腿肠、红椒翻炒1分钟。
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
毛豆炒火腿肠的做法毛豆炒火腿肠怎么做
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