准备食材：大黄鱼200克、豆鼓20克、油适量、老干妈10克、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、红椒10克。
大黄鱼洗净打上花刀。
首先盘内放入黄鱼，撒上姜丝，铺上豆豉和老干妈。
然后淋入料酒，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
鼓汁大黄鱼鼓汁大黄鱼的做法
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