步骤2、鹌鹑蛋洗净，冷水入锅煮熟，
步骤5、南瓜洗净，去皮及瓤，切块。
步骤6、炒锅内倒油烧热，
步骤7、下入南瓜块，翻炒片刻，
步骤8、加入水、鹌鹑蛋，煮8分钟至汤汁鲜甜时，
步骤9、调入盐、鸡精再煮3分钟，盛入盘中即可。
步骤10、软糯香甜，老少咸宜
软糯香甜，老少咸宜：玉珠南瓜
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