简介天冬是百合科植物天门冬〔Asparaguscochinchinensis（Lour.）Merr.〕的块根。该品呈长纺锤形，略弯曲，长5～18cm，小段直径0.5～2cm。有不透明的细心。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。薄片淡黄棕色，可见中间黄白色中柱。以黄白色、半透明者为佳。天冬为中国药典收录的草药，史载《药品化义》天门冬为天冬。天冬性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。天门冬含天门冬素、B-固甾醇、甾体皂甙，粘液质、糠醛衍生物等成分。天门冬有升高血细胞、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间的作用。《名医别录》载“去寒热，养肌肤，益气力”。《月华于本草》载“镇心，润五脏，益皮肤，悦颜色”。能使肌肤艳丽，保持青春活力。寒性病症及泄泻忌用。
天冬，味甘、苦，性寒；归肺、肾经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、白喉。
天门冬含天门冬素、B—固甾醇、甾体皂甙，粘液质、糠醛衍生物等成分。实验证明，天门冬有升高血细胞、增强网状内皮系统舌噬功能和延长抗体存在时间的作用。
本品呈长纺锤形，略弯曲，长5～18cm，直径0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜、微苦。
置通风干燥处，防霉，防蛀。
【材料】水晶梨2个，北沙参5克，天冬5克，麦冬5克，百合8克，川贝粉3克，枸杞1克，冰糖适量
【做法】炖盅全家福小熊电炖盅有多种功能可以选择，基本需求都可以满足。原材料备齐，中药材在一般的有卖中药的药店都有出售，按克数配齐就行了，川贝其实可以不用磨成粉，药店的人问我的时候适逢脑子打结，就让她给磨成粉了。哈哈！水晶梨削皮去核切小块，各种材料洗净分成两份，这是两个盅的用料哦把中药和梨放入炖盅里，加入八分满的水最后把川贝粉分成两份各倒入炖盅里搅均把两小盅盖上盖放入炖锅里面在炖锅里注入适量清水，锅外有注水界限标志，不超过就行了。给炖锅盖上盖，通上电，选择甜品按键功能，甜品炖的时间是3小时，电脑自动设置，倒计时开始，几秒钟后就开始工作啦。煲的过程中，我去了趟超市，回到家这个好喝的中药梨盅已经煲好了，系统自动转为保温。