毛豆是糊口中比力常见的一种豆类食品，而黄豆人们也常常食用，对于一些不认识烹调的人来说，在购置的时辰可能不知道毛豆和黄豆有什么不同，或者这两种食材到底是不是一种，从而闹出笑话。下面一路来看看毛豆和黄豆是否一样。
1、毛豆就是黄豆，它们是一种食品。毛豆就是新鲜的没有去掉豆荚的黄豆，是一年生的农作物，外表粗硬有细毛，成扁平型，也由于豆荚上的细毛而得名，而当毛豆老了之后，将豆荚给剥掉，就能获得黄豆了。
2、毛豆最常见的嘴阀就是直接加盐煮食，或者也可以加辣椒等一同炒着吃，味道很是好，对身体也有必然的利益，而毛豆的首要做法就是炒，或者搭配肉食煮制，可以按照本身的爱好选择差别的食用要领。
以上的就是关于毛豆和黄豆是否一样的内容先容了。