不能和一起吃，艾叶和冰块相克，一起吃都算是寒凉凝固属的。艾叶具有温经、理气血、安胎、止血、逐寒湿等功效。可用于心腹冷痛、久痢、带下、下血、胎动不安等症。
艾叶每100克热量19千卡。一份艾叶283克，热量为54千卡。相当于 18分钟所消耗的热量。
和艾叶一起吃的食物/和艾叶搭配的食物1、艾叶：暖味，理气血，祛除阴寒
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所需材料：艾叶2克、鸡蛋2个、盐1/4小匙、食用油小许做法步骤：1、把所有材料准备好。2、鸡蛋嗑进碗里，并打散。3、锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。4、放入洗干净的艾叶。5、大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。6、取出，捏干水份，切碎。7、加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。8、热锅下油，中小火把油烧热。9、倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。10、中小火煎至金黄。11、翻面，煎至两面金黄即可。12、装碟，即可开吃。13、开吃罗。飞过水的艾叶一点都不涩，只有淡淡的艾香，特喜欢。14、还有那一股蛋香。15、特好吃。欢迎品尝。