准备食材：草鱼200克、豆腐50克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙
首先碗中放入草鱼，用盐腌制30分钟。
然后起锅倒油，油热加入姜片爆香，接着放入盐、草鱼，小火煎至两面微黄。
接下来加入鸡精、豆腐、胡萝卜，加适量清水，大火烧开转小火炖煮10分钟。
最后撒上葱花即可。
清炖草鱼的做法清炖草鱼怎么做好吃
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