不能和一起吃，泡椒和羊肝相克，一起吃破坏维生素C、降低营养价值。泡椒具有加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌、降低胆固醇、保健皮肤、促进血液循环等功效。可用于血管性头痛、动脉硬化、冻伤、怕冷、心脏病等症。
泡椒每100克热量21千卡。一份泡椒142克，热量为30千卡。相当于 12分钟所消耗的热量。
和泡椒一起吃的食物/和泡椒搭配的食物1、泡椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用2、泡椒：促进食欲、帮助消化3、泡椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用4、泡椒：可防癌抗癌5、泡椒：去除羊肉膻味6、泡椒：可抗压美容7、泡椒：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目8、泡椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用9、泡椒：同食可去除羊肉的膻味10、泡椒：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收11、泡椒：有利于维生素的吸收12、泡椒：同食促进食欲13、泡椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用14、泡椒：可助消化15、泡椒：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用16、泡椒：可助消化17、泡椒：帮助肠胃消化、提高机体免疫力18、泡椒：益智美容、健脑19、泡椒：可增进食欲
(点图片查看步骤图)
做法步骤：1、挑选好的鸡脚，回家洗干净装在盆子里泡一个小时，泡去里面的血水。2、然后把鸡脚的指甲都剪掉洗干净。3、准备好所有要用的配料，洗净备用。4、需用的材料---泡椒和白酒，洋葱。5、在洗净剪好的鸡脚里加入生姜、花椒、八角、香叶、三耐、桂皮、干辣椒、白酒、盐搅拌均匀，腌一个小时。6、腌好后倒入锅中加清水开煮。7、水煮开后再煮15分钟。8、然后关火再泡10分钟。9、10分钟后捞起来用准备好的冷开水冲洗一遍鸡脚去除多余的胶质（稍微洗一下就可以，不用太久），沥干。10、将洋葱切成丝（也可不用，也可用别的蔬菜，因为俺喜欢吃这样泡过的洋葱，所以每次都加点在里面一起泡），小红椒洗净备用。11、然后开始剔鸡骨了---方法就是在鸡脚背上划一刀，除掉大骨再用刀子慢慢的在每个指上划一小刀剔除里面的小骨头，要有耐心哦~~~，剔掉的骨头。12、将剔好的鸡脚再用凉开水冲一下沥干。然后放在盆子里加入瓶装泡椒和水一起、洋葱丝、小红椒，再加入适量的白糖，白醋，盐，味精，拌均匀。13、如果泡椒里面的水不够淹没鸡脚就用白醋和凉开水加盐/白糖兑好放进去，份量自已看着来加吧。14、拌均匀后放入保鲜盒里放进冰箱冷藏柜中。15、第二天就可以吃了。