不能和一起吃，萝卜干和桔子相克，一起吃会诱发甲状腺肿。萝卜干具有消食、利尿、防癌、促消化、抗癌等功效。可用于稳定血压、降低血脂、胆石症、软化血管、动脉硬化等症。
萝卜干每100克热量98千卡。一份萝卜干166克，热量为163千卡。相当于 27分钟所消耗的热量。
和萝卜干一起吃的食物/和萝卜干搭配的食物1、萝卜干：易消化吸收2、萝卜干：更容易消化吸收3、萝卜干：容易消化吸收4、萝卜干：同食可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。5、萝卜干：同食有比较好的益智健脑的作用，具有助阳，补精，消食，顺气的作用，使补而不滞，适于身体虚弱的人食用。
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所需材料：面粉适量、发酵粉适量、酸奶1杯、萝卜干适量、老豆腐1块、粉条1小把、小葱1把、盐、鸡精、五香粉适量做法步骤：1、面粉里面加一杯酸奶，再加入用温水化开的发酵粉，和成软硬适宜的面团。2、和好的面团用保鲜膜盖好开始发酵，北方的天气已经很冷了，我是头一天晚上和好面开始发酵，第二天早上起来刚好蒸包子。3、这是妈妈自己种的萝卜，给我晒的萝卜干，纯天然无污染。4、萝卜干用温水提前泡发，我就是头一天晚上泡的。5、这是发好的面，不错。6、发好的面揉好排气，进行第二次发酵。7、面团第二次发酵的时间开始准备馅料，萝卜干焯水切成小丁，老豆腐切小丁，粉条泡软剁碎，小葱切成葱花。8、把所有准备好的馅料放在盆里，撒上五香粉。9、炒锅烧油爆香葱花，葱花用油爆香以后做的包子馅特别香。10、把爆香的葱花倒在准备好的馅料上，放盐和鸡精拌匀。11、这是拌好的包子馅，隔着手机屏幕都能闻见香味。12、面团发酵好了，再一次揉好排气，搓成长条状。13、切成小剂子。14、压扁。15、擀好包子皮。16、第一个包子包好了。17、包好了一篦子。18、还包了一篦子柳叶包。19、凉水上锅，水开后调中火蒸20分钟，关火后再焖3-5分钟就可以出锅了，这是蒸熟的包子。20、柳叶包出锅了。21、第一锅包子蒸出来我还没有顾上拍照就被吃光了，看来真的是很好吃很受欢迎哦！
绚丽多姿的酸菜饺子