简介番荔枝（学名AnnonasquamosaLinn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。
祛脂降压，解毒，淋证，提高，健脑，安神除烦，补充能量，明目，壮骨
富含维生素c，维c具有保护牙齿，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
富含铁，适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约质，解毒，增强肠道功能。
含有鞣质，勿与乳制品、高蛋白的食品同食。以免生成不易消化的物质。
适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。
适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。
适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。
适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。
也就是番荔枝，是台湾地区特产的一种果。我从来没有疑惑过这种水果为什么叫番荔枝这么个名字，因为它的外壳就真的挺像佛祖头像的哈。番荔枝的果肉非常甜，籽也少，吃起来方便又美味。现在北京等地区也能见到番荔枝卖了，所以来说说如何选购番荔枝。
一、从果果的表皮辨别不同品种仔细看下果果的表皮，每一个突起的果肉，其实就是一粒由果皮及肉肉包着的种子，而且每一粒都分得开，熟透时，肉肉也会和种子一粒粒地很好分开。用手轻轻一掰就能分开它们。
二、好吃的番荔枝果果皮上的每一个突起不明显，每一个种子之间的肉肉是连在一起的，分不开，每一个突起的种子之间是很难用手掰开它们滴。
番荔枝本身必须要足够熟软才能吃，而除了台湾、福建地区之外，其它地区的番荔枝多半是经过长途运输来的，购买的时候一定要留心，稍微上手捏一下，不熟的就不要买了。有些番荔枝已经果皮发黑了，和香蕉、芒果等水果不一样，果皮发黑的番荔枝更是熟透了，味道会更加甜美。
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
【材料】 番荔枝半个，香蕉一根，尼莱尔樱桃数颗，即食麦片三勺，牛奶250毫升
【做法】原材料水果洗净切块加麦片和牛奶打碎~~搅打中，点打个十几秒就行了，不用打的太细太匀，那样就变果浆没有口感啦~~放两半切开去核的樱桃点缀一下~~完成了