如何让包子馒头放凉也不硬

包子和馒头，都是很常见的一种面食，都是超等好吃的，做法相对来说有一些庞大。那么网友们知道若何让包子馒头放凉也不硬吗？感乐趣的网友们，我们一路来看看吧。

1、在揉面团的时辰，要插手足够量的水，发面技巧也需要把握，另外二次醒发也长短常紧张的，然后就是做好的包子馒头不要长时间放在外面，须要时用保鲜袋密封起来放在冰箱冷藏室生存。

3、以是在发面之后拿出这个面团，由于有水分的缘故原由发面许多气泡孔，并且可以很等闲的拿出来，如许就是发面比力抱负的状况。

面团越是发酵的好，那么做出来的包子馒头也就会越松软，如许做出来的包子、馒头在放凉之后就不会发硬了。