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曾是“必备年货”,如今行情不好,4元1斤都没人要,小贩年不好过啊;眼看几天就小年了,过了小年大家最忙的,莫过于购置年货,准备年菜了。农村集市也因此变得越来越热闹,当你去市场时,可以看到各种各样的美食出售,提前感受一股新年的气息。谈到美食,大家第一想到的肯定是鸡肉、牛肉、猪肉还有鱼肉,这几种肉类几乎是家家必备,其中的鱼肉更是不可少的。
所以鲤鱼是春节的必需品之一,也就是这么得来的。过去食用鱼其实不多,鲤鱼也不是四大鱼,但是因为它繁殖良好,即使不繁殖,它也能在野外很好地存活。这也是由于鲤鱼有很强的适应性,不受外界干扰而影响繁殖能力。
但是在今年,鲤鱼的市场形势并不乐观,虽然肉类普遍都有上涨,但是鲤鱼的价格并不理想。市场都是4元钱买一公斤,甚至有些鱼贩子,为了赶紧赚点年货钱,把价格直接压到了3元钱。曾经的中国新年的必需品,现在却如此冷淡。这是为何呢?
小编认为这也是有原因的,首先我们来分析下近年来的经济形势,大家也都知道,现在国家大力扶持农业养殖,所以有一大批年轻人做上了鱼类养殖,又因为鲤鱼繁殖良好,那么他在市场的供应肯定是非常足的,这样就会出现问题,通货膨胀的问题,所以鱼的就不值钱了。
第二点就是,由于多数鱼是人工养殖的,味道上面肯定没之前的好了,再加上现在能吃的鱼类更是五花八门,人们的选择更多了,也没必要非得买鲤鱼来寓意了,想法上可能就有落差。
此外,更重要的一点,就是鲤鱼的刺太多了,所以有老人和孩子的家庭就不会买它们。他们担心鲤鱼会卡住他们的喉咙,所以他们买得更少。甚至有的人们还说鲤鱼是毛发,他们不敢吃。这也是大多数人不喜欢鲤鱼的原因。
其实小编个人还是挺喜欢吃鲤鱼的,小时候妈妈做的糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼都很好吃,但前提是野生鲤鱼。眼看春节就要到了,今年你会买鲤鱼吗?你当地鲤鱼什么价格呢?有没有野生的鲤鱼呢?
门卫秦大爷看世界2023-03-1417:56:31