简介鸡屎藤，中药名。为茜草科鸡矢藤属多年生草质藤本植物鸡矢藤的全草及根。蔓生草本，基部木质。叶对生，叶片近膜质，卵形，椭圆形、矩圆形至披针形。圆锥花序腋生及顶生，扩展。分枝为蝎尾状的聚伞花序；花白紫色。浆果球形。草黄色。《纲目拾遗》云“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”鸡屎藤及诸“臭”、诸“屎”之名皆的义于其臭气。鸡矢藤在栽后9-10月除留种的外，每年都可割取地上部分，晒或凉干即成。或秋季挖根，洗净，切片，晒干供药用。具有祛风除湿，消食化积，解毒消肿，活血止痛功效。
味甘、酸；性平。归心；肝；脾；肾经。祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫。
用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，腹泻，痢疾，，小儿疳积，肺痨咯血，肝胆、胃肠绞痛，黄胆型肝炎，支，放射反应引起的白细胞减少症，农药；外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒。
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维
【材料】 粘米适量，艾叶适量，鸡屎藤适量，糯米适量，鱼腥草适量，白头翁适量，白糖适量，苎叶适量，使君子适量
【做法】把青草洗净后放电饭煲里煮熟捞起煮熟了的各种青叶，切碎。切碎的青草拌在糯米粉和粘米粉中，加上糖，反复搓韧。充分搓匀成青色粄团做成圆扁形放进锅里蒸熟，就做成了散发着浓浓艾叶香的签名粄啦。