不能和一起吃，仔鸭和大蒜相克，一起吃中毒。仔鸭具有滋补、止热痢、除痨热骨蒸、补虚劳、滋五脏之阴等功效。可用于食欲不振、妇女月经少、肺结核、虚弱浮肿、营养不良等症。
仔鸭每100克热量240千卡。一份仔鸭614克，热量为1474千卡。相当于368分钟所消耗的热量。
和仔鸭一起吃的食物/和仔鸭搭配的食物1、仔鸭：影响营养吸收2、仔鸭：促进血液中胆固醇的代谢3、仔鸭：降低人体脂肪4、仔鸭：补阴养肺5、仔鸭：清肺补血、利尿消肿
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所需材料：仔鸭3克、蒜苗3根、嫩姜5克、干辣椒6个、葱4根、红辣椒1个、八角1个、大蒜6瓣、柠檬1个、白糖5克、盐5克、花雕酒50毫升、酱油2克、花生油15毫升做法步骤：1、食材展示：仔鸭300克（带骨）蒜苗3根嫩姜50克干辣椒6个葱4小根红辣椒1个糖5克盐5克花雕酒50ml八角1个大蒜6瓣酱油20克柠檬1个花生油15ml。2、处理食材：辣椒，蒜苗切段。姜切片，鸭肉切块，大蒜去皮拍一下即可。葱切段备用。3、向鸭肉中挤入柠檬汁搅拌均匀。4、起干净锅，不要加油，将鸭肉加入炒出水。5、炒出水后把水倒掉，鸭肉盛出碗里备用。6、起干净锅开火后倒入花生油和大蒜炒香。7、再加入姜炒香。8、加入辣椒翻炒。9、外加入蒜苗白色部分和花椒八角炒香。10、加入鸭肉继续炒。11、加入花雕酒和酱油翻炒。12、加入蒜苗绿色部分。13、最后加入盐和白糖炒香。14、提前先把瓦煲放在炉上加入，中小火即可。15、将炒好的鸭肉倒入瓦煲中，瓦煲的火别关。盖上盖后小火加热，煮至汤汁收干。16、出锅啦~~香气四溢啊，所有汁都被鸭肉吸收，鸭肉特别特别好吃，出锅后再放点葱上去，香气更浓了！！！17、来个全景图~~出锅后马上吃，更好~~滋滋的声音~~特别有铁板烧的感觉！！嘻嘻~~~