香掉渣的奶香红薯酥饼

主料：红薯1个、手抓饼皮2张

辅料：奶粉2大勺、蛋黄1个、黑芝麻少许

步骤1、把红薯去皮切块。

步骤2、放入锅中蒸熟。

步骤3、往蒸煮的红薯中加入奶粉。

步骤5、红薯泥分成每个18克，搓圆。

步骤6、手抓饼卷起来。

步骤7、分切成四等份。

步骤8、取一份对折，往中间按压成饼皮。

步骤9、包入一个红薯馅。

步骤10、收好口子，翻面按压扁。

步骤11、刷蛋黄液，撒芝麻。

步骤12、入预热好的烤箱，上下火185度约20分钟。

喜欢吃甜的，也可往蜜薯泥中适当加点细砂糖拌匀。