板栗去毛壳方法有哪些

板栗鲜味，但家庭里本身购置生板栗后剥壳还好说，内里的那层毛毛的皮却是个难题，那板栗去毛壳要领有哪些呢？

1、用热水浸泡：生板栗用净水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，栗子皮即可脱落，内里那层衣也会一并脱落，省时省力。

2、筷子搅拌：板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分散。注重浸泡时间不宜过长，不然会丧失板栗的营养身分。

3、冰箱冷冻：板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，如许剥起来壳肉轻松分散。

以上是关于板栗去毛壳要领有哪些的内容先容，假如你喜欢吃板栗的话，根据上面的要领去做就可以了。