不能和一起吃，番茄汁和草鱼相克，一起吃会导致铜元素析放。番茄汁具有降血压、抗癌、帮助消化、祛雀斑、预防高血压等功效。可用于肺癌、肝癌、膀胱癌、子宫癌、乳腺癌等症。
番茄汁每100克热量17千卡。一份番茄汁117克，热量为20千卡。相当于 2分钟所消耗的热量。
和番茄汁一起吃的食物/和番茄汁搭配的食物1、番茄汁：预防癌症促进血液循环2、番茄汁：可增加营养3、番茄汁：可防癌4、番茄汁：可抗癌5、番茄汁：可抗癌6、番茄汁：可营养丰富7、番茄汁：可清热解毒、利尿降压8、番茄汁：益气生津、预防癌症促进血液循环9、番茄汁：可降血压10、番茄汁：可补血养颜11、番茄汁：可降血压12、番茄汁：可补脾健胃13、番茄汁：滋润肌肤抗衰老14、番茄汁：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。15、番茄汁：可促进骨骼发育16、番茄汁：降血脂降血压
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所需材料：小泥鳅1斤、青椒4颗、番茄3个、大蒜两三瓣、姜四五片做法步骤：1、青椒这么切哈，切成斜斜块块～大气！不用去瓤，有瓤有辣味～2、番茄也切大块，横着几刀再竖着一刀～3、来个远景～装到一边～4、哇啦啦，活蹦乱跳的泥鳅呢。这里请注意：最好买小泥鳅，小小的那种，好入味，楼主买的都有点大了…我买1斤，有点多了，一顿饭两个人吃不完（如果你一顿饭只吃这一盘菜另当别论）。5、热油，下蒜爆香数秒，下青椒。一直炒，炒到青椒皮有点发白，楼主炒了5～6分钟，这道菜里青椒不要脆！！6、下番茄，炒炒炒，炒出番茄汁来～炒烂点7、泥鳅沥沥水，准备下锅！它们很蹦哒，有点不忍心8、下锅前一定要拿好锅盖！因为泥鳅是活的，会把一锅东西蹦得天旋地转，所以马上！！马上盖上！！一定要马上！看楼主就是马得不是很上，活该墙上已经乱七八糟T_T9、泥鳅不蹦了后，揭开锅盖，放盐，放姜，放生抽～火从开始到这里都是大火或中火。放完生抽后，关小火，盖锅盖，焖5～8分钟。注意，焖一会也要打开用锅勺搅一会，免得粘锅糊了…10、实话，那个汁，真的超级好吃！小辣又浓郁的番茄甜！喜欢辣的多切一颗青椒也可以！