食材:鸡翅500克、蒜2瓣、姜1块、香菇50克、小葱1根。辅料：沙茶酱、2勺料酒、冰糖15克、油适量。
鸡翅加入清水洗净，用叉子在表面戳洞，以便入味。
将鸡翅中加入、蒜、姜、沙茶酱、2勺料酒拌匀腌制1小时。
锅中热油，下入鸡翅，煎至表面出油微黏时，加入200ml清水、放入冰糖焖煮20分钟，加入香菇，再焖煮5分钟即可出锅。
装盘后配上小葱葱叶即可。
沙茶焖鸡翅怎么做沙茶焖鸡翅
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