不能和一起吃，松花蛋和红糖相克，一起吃会引起中毒。松花蛋具有促消化、降压、清凉、止泻、醒酒等功效。可用于泻痢等症。
松花蛋每100克热量200千卡。一份松花蛋186克，热量为372千卡。相当于 46分钟所消耗的热量。
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所需材料：松花蛋3个、生姜15克、干辣椒1个、味极鲜15克、白醋5克、食盐2克、鸡精1克、香油2克做法步骤：1、鲜姜切片，剁成蓉2、松花蛋去皮，将味极鲜，醋，香油，盐，鸡精倒入碗中调匀。3、松花蛋切好，摆盘。4、将姜丝倒入盘中，之后将干辣椒切碎放入，最后倒入混合好的酱汁，完工。
奶香红糖燕麦饼干