简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤

2025-03-03 00:29:26 浏览

最近都在扎堆买土猪肉,小区小菜店里人满为患,抢到一只猪脚,娘俩一顿吃不了多少,分两次烧来吃哦!加上老家带来的新鲜冬笋高压锅自动工作,晚上立刻就能吃上了,鲜香美味,就是好吃!

简单快手零厨艺猪脚汤

主料:猪脚三大块、冬笋两支

辅料:料酒适量、姜片少许、盐适量、味极鲜酱油少许、菜籽油少许

步骤1、猪脚清洗焯水,再用温水洗干净。

步骤2、放入高压锅,加开水没住大半,开火。

步骤3、冬笋剥好清洗切片。

步骤4、加适量料酒,姜片。

步骤5、加点味极鲜酱油。

步骤6、炒锅里同时倒一点菜籽油,冬笋入锅炒一炒,边缘有点微黄就直接倒进高压锅,盖盖煮。

步骤7、上汽后,中大火10-12分钟。

步骤8、大碗里下点香葱。

步骤9、起锅,鲜嫩的冬笋,软糯有嚼劲的猪脚,很完美的搭配。

步骤10、快手肉菜,推荐!

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