牛肉酱的做法（炒肉酱怎么做的好吃）

怎么做的好吃'>炒肉酱怎么做的好吃

炒肉酱

辅料盐2克油适量大蒜2瓣姜适量料酒适量耗油适量老抽少许老干妈2大勺

3.坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分

6.放姜蒜一起炒香。炒至变色。

7.加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。

8.2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可。

辣的程度按自己接受来放。肉尽量切碎一些比较好。

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

小葱1小把相克食物

2.把猪肉洗净剁碎成末。

3.将剁好的肉末装进碗里，加入料酒、少许生抽和胡椒粉拌匀腌制一会儿。

4.准备好小葱、姜和大蒜，放清水中洗净。

5.把葱切葱花，姜蒜切成末。

6.把黄豆酱放入碗中。

7.郫县豆瓣酱也放进去。

8.装酱的碗中加入适量的清水，把两种酱调匀成酱料。

9.锅中加入比炒菜多一些的油烧热后，下葱花和姜蒜末炒出香味。

10.放入肉末一起煸炒。

11.待肉末炒至变色断生后把调好的酱料浇入锅中。

12.把肉和酱料翻炒均匀煮开。

13.转小火煮七八分钟，汤汁浓稠后就可以了！

14.一碗美味可口的肉酱就做好啦！

1、两种酱都很咸，不用加盐。2、猪肉要适当有点肥肉炒出来的肉酱才会有很多红油。肉末剁好后腌制一会再炒不但能去腥，还更入味。

1、鲜猪肉末1000g，姜末适量，花椒5颗，辣椒粉适量，昭通酱一袋，八角1颗，白糖适量，草果1颗，大蒜末适量。

2、做法步骤：猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒。油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒。不放盐，因为后面的酱下了后盐味就够了。放酱、辣椒粉，起锅前放点白糖提味。

265网址导航，分享生活经验知识，菜谱知识，成语知识，电脑知识，汽车百科，育儿宝典，是您实用的生活科普指南。这里有千万网友实践过的解决方法，来解决现实生活中遇到的问题，从已发生的事件中获取经验知识，也可以将自己的经验进行分享。