牛上脑和姜可以一起吃，一起吃驱寒、治腹痛。牛上脑和姜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛上脑具有滋养脾胃、益气血、暖胃、促进康复、补铁等功效。可用于贫血久病、气短体虚、筋骨酸软、面黄目眩、中气下陷等症。
每100克热量125千卡。每100克热量46千卡。一份牛上脑332克姜31克，总热量为429千卡。相当于429分钟所消耗的热量。
牛上脑不能和什么一起吃1、牛上脑：会危害身体2、牛上脑：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎3、牛上脑：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化4、牛上脑：同食容易中毒。5、牛上脑：身体不适6、牛上脑：同食会引起腹胀。7、牛上脑：会导致身体不适8、牛上脑：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化9、牛上脑：身体不适10、牛上脑：不易消化，会引起腹胀。11、牛上脑：同食会引起中毒。12、牛上脑：不利于营养素的吸收13、牛上脑：会易中毒
超简单的五香牛肉