牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及接近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上很多处所的肉都可以叫做牛腩，那么牛肋条和牛腩的区别有哪些？
1、从部位上来说，牛腩是指带有筋、油花的肉块，算是一种统称，从身体布局上来看，实在牛的身上大大都都能成为牛腩。而牛肋条则是牛的肋骨上面的肉。
2、从代价上来说，牛肋条的代价明明要高于牛腩，以是人们一般比力青睐牛腩。
3、从营养价值上来说，牛腩内里含有富厚的卵白质，而且它的脂肪含量极低，以是牛腩相对更受人们的接待。
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