快手鸭血粉丝(东北乱炖版)

2025-04-08 22:54:32 浏览

主料:红薯粉250克、鸭血1盒

快手东北乱炖版

辅料:青椒1个、胡萝卜半根、干豆腐两张、家乐浓汤宝(鸡)1个、清水(汤)2.5碗(饭碗)、生抽1勺、葱花香菜(出锅)适量、胡椒粉(出锅)适量、生抽(出锅)适量、食醋(出锅)适量、白芝麻(出锅)适量

步骤1、红薯粉提前泡软,鸭血切块,蔬菜,干豆腐切丝

步骤2、锅里装2.5碗清水,一个浓汤宝冷水下锅

步骤3、汤开加入食材小火炖煮,青椒要后放,6、7分熟颜色比较好看也好吃。

步骤4、适量冷水加入泡软的红薯粉,煮沸,直至红薯粉变基本透明,关火焖一会。过冷水,滤干。

步骤5、煮好的汤和食材装入碗里

步骤6、再加入滤干的粉丝,拌匀,撒上葱花香菜,白胡椒粉,生抽,食醋和你喜欢的一切调味料,拌匀即可。

步骤7、秘籍:加点豪吉川香汁,味道更棒。

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