宏村有什么好吃的好玩的宏村哪里好玩

2023-08-18 17:09:50 浏览

宏村后的雷岗山庄是特色农家菜,味道不错。还有宏村的特色霉干菜烧饼。味道也很好,每次去都买。

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山因水青,水因山活,南宋绍兴年间,古宏村人为防火灌田,独运匠心开仿生学之先河,建造出堪称“中国一绝”的人工水系,围绕牛形做活了一篇水文章。九曲十弯的水圳是“牛肠”,傍泉眼挖掘的“月沼”是“牛胃”,“南湖”是“牛肚”,“牛肠”两旁民居为“牛身”,村中两个古树,白果树和红杨树是“牛角”。湖光山色与层楼叠院和谐共处,自然景观与人文内涵交相辉映,是宏村区别于其他民居建筑布局的特色,成为当今世界历史文化遗产一大奇迹。

腊八豆腐、宏村毛豆腐、“蟹壳黄”烧饼、乌饭、黔县香菇、臭蹶鱼等。

而且宏村景区离黄山景区也是非常方便的哦,

早上有1班车,中午12点钟左右有一班车。

好玩

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宏村特色美食有哪些?宏村特色美食小吃多种多样,比较有特色的当属徽州特色,黄山毛豆腐、臭桂鱼、黟县腊八豆腐、宏谭豆腐乳、宏村御饼,小吃店也随处都是,在月沼边上有一家大饼店,千层饼很有特色,不用问宏村特色小吃在哪里,一路走一路吃就是。

可进行野外烧烤,居善堂里可以提供全套的烧烤设备以及烧烤食品,在如此美丽的大自然中进食,定是胃口大开。

1、腌鲜鳜鱼(红烧臭鳜鱼)

黄山名吃,徽州臭鳜鱼,制法独特,食而得异香。此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,非常的美味。

黟县民间风味特产,在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。

黄山传统名菜。因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色的茸毛(白色菌丝),在发酵过程中蛋白质分解成多种氨基酸,味道比一般豆腐鲜美。“虎皮毛豆腐”因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。

黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。

用一种叫“乌饭叶”的灌木叶子捣烂,然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中(有些地区还会再加上瘦肉、香菇搅拌),经文火炊透便成乌饭,其味清香可口,使人食欲顿增。有的做成团子。

腊八豆腐是安徽黟县宏村民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黟县宏村家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐,称作“腊八豆腐”。是用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。

苞芦是玉米的一种,苞芦松就像虾片。把玉米粉蒸熟以后切成薄片晾晒,吃的时候,下油锅炸泡,香脆香脆的,是不错的茶食、酒食。

作为“徽墨之乡”、“名茶之乡”的茶点,徽墨酥的外形酷似徽墨,6厘米长4厘米宽1厘米厚,造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸,酥体从外到内乌黑油亮,芳香四溢。

拓_,素为徽州民间普通食品,不仅有其独特的风味,也反映着徽州的民风习俗,随着时代的发展,它从偏僻的山区走向开放的大都市,从普通山民的餐桌登上了大雅之堂的国际宴席。

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宏村有很多美食,黄山菜属于徽菜,中国传统的八大菜系之一,代表菜有臭鳜鱼、毛豆腐、石耳炖土鸡,清蒸火腿,梅干菜扣肉、豆腐老鼠、蕨菜、葛粉丸子等,简单介绍几种。

黄山烧饼:又名蟹壳黄烧饼,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。烧饼的馅是梅干菜和猪肉,口味香、甜、辣、酥、脆。我特别喜欢黄山烧饼,在宏村、屯溪老街都有卖的,价格适中。一般来说10元可以买10来个,在屯溪老街10元买了20个,很开心。

五城豆干:黄山著名特产,相传乾隆皇帝游齐云山时,山上道长设素斋宴请皇上,乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味,连连称赞道:“真是天下第一美食”。豆干我也有买,也挺美味的。

毛豆腐:通过人工发酵,豆腐表面生长出一层白色茸毛。我没有勇气吃,大家可以尝尝。

臭鳜鱼:是徽州传统名菜,闻起来臭,吃起来香,鱼肉十分鲜美

徽州石鸡:是大补食品,不少游客都冲着它而来。它是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,最经典的做法是清蒸。

腌鲜鳊鱼(红烧臭鳜鱼);庐山名吃,安徽徽州臭鳜鱼,制作方法与众不同,食而得香气。此菜香鲜透骨,鱼类软烂,十分的美味可口。

腊八豆腐;黟县民俗口味特色产品,在春节前夕的腊月初八,每家每户都需要晒制水豆腐,民俗将这些晒制的水豆腐,便称之为“腊八豆腐”。

虎皮毛豆腐;庐山传统式名菜。因运用水豆腐开展人力发醇,让其表层生长发育出一层乳白色的绒毛(乳白色真菌),在厌氧发酵历程中蛋白质分解成多种多样碳水化合物,味儿比一般水豆腐美味。“虎皮鹦鹉毛豆腐”因绒毛经煎炕后呈虎皮鹦鹉花纹而而出名。

黄山烧饼;黄山烧饼又叫做皇印油酥烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄油酥烧饼,是安徽省黄山市特点传统特色小吃。刚出炉的黄山烧饼颜色金黄色,吃起来松脆可口,油而不腻,让人意犹未尽。

乌饭;用一种叫“乌饭叶”的灌木丛叶片捣碎,随后取其乌黑的液汁拌入檽米当中(有一些地域还会继续再加之猪瘦肉、平菇拌和),经咒火炊透便成乌饭,其味香味爽口,让人胃口顿增。有的制成丸子。

腊八豆腐;腊八豆腐是安徽省黟县宏村民俗口味特色产品,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后左右,黟县宏村每家每户都需要晒制水豆腐,民俗将这类当然晒制的水豆腐,称之为“腊八豆腐”。是用上等小黄豆制成水豆腐,把豆腐抹以生理盐水,在柔和的太阳下渐渐地烤晒而成。制成品颜色黄润明如镜,通道绵软,味咸带甜,又香又鲜。

苞芦松;苞芦是苞米的一种,苞芦松如同虾片。把玉米面粉煮熟之后切割成片状晾干,吃的情况下,下油锅炸泡,香酥香脆的,是非常好的茶食、酒食。

徽墨酥;做为“徽墨名镇”、“名茶之乡”的点心,徽墨酥的外观设计神似徽墨,6公分长4cm宽1厘米厚,造型设计是一般徽墨墨锭的标准尺寸,酥体由外到内黝黑光亮,芳香四溢。

安徽徽州拓馃;拓馃,素为徽州民俗一般食品类,不但有其特有的口味,也体现着安徽徽州的民风民俗风俗习惯,伴随着社会的发展趋势,它从偏远的山区地带迈向对外开放的大城市,从一般山民的饭桌走上了大雅之堂的国际性酒席。

宏村是一座以徽派建筑为特色的古村寨,被称为水墨画里的乡村,而真正让这里一举成名的是奥斯卡获奖电影《卧虎藏龙》。在宏村可以游玩的地方很多,从南到北大致的游玩流程是南湖——南湖书院——承志堂——月沼——汪氏宗祠——树人堂——桃园居——古树。

在宏村有一个主大门,也就是景区的入口,它也有很多的小门,主大门的旅游服务比较完善,比如停车场,卫生间。而且不管你是网络购票还是现场售票都是在这里换取,景区门票是用身份证领取的,可以多次出入,出入的时候带着门票和你的身份证就可以了。

你要是从高处俯瞰真个宏村,那么给你的感觉就是这里像一个巨大的水牛,因此这里也被称为牛形村,而刚进门的南湖就是牛型村的肚子,整个南湖是一个弓型,湖上面有一个石拱桥,又叫做画桥,是模仿杭州平湖秋月修建的,之前拍《卧虎藏龙》的时候,李慕白牵马走过的地方就是这里。

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