热干面是武汉地域比力闻名的食品，是许多武汉市民的早点选择，热干面的味道酸辣，口感富厚，也深受人们喜爱，那么热干面和拌面的区别是什么呢？
1、面条差别，热干面一般用的是油拌熟碱面，而拌面可以用碱面、切面、或者阳春面的等。
2、酱料差别，热干面用的是芝麻酱，而拌面一般用花生酱。
3、配料差别，热干面常常会配有一些花生米、萝卜干、酸豆角等配料，而拌面一般之后配有葱或酱油。
4、产地差别，热干面是武汉一种很受接待的小吃，拌面首要来历于福建、新疆等地。
以上就是给列位带来的关于热干面和拌面的区别是什么的所有内容了。