排骨和山楂可以一起吃，一起吃提高蛋白质的利用率，易消化。排骨和山楂这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
排骨具有润肠胃、润肌肤、解热毒、补虚、生津液等功效。可用于干咳、利小便、便秘、热病伤津、消渴羸瘦等症。
每100克热量264千卡。每100克热量98千卡。一份排骨475克山楂452克，总热量为1697千卡。相当于354分钟所消耗的热量。
排骨不能和什么一起吃1、排骨：引起腹痛2、排骨：中毒3、排骨：胀气4、排骨：使人面色发黑5、排骨：易造成腹痛6、排骨：不利于肠胃，造成脱发7、排骨：滞气8、排骨：耗气9、排骨：中毒10、排骨：不利于肠胃
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所需材料：排骨5克、鲍鱼汁1大匙、卤鸡翼汁1大匙、山楂干25克、白砂糖3小匙、食用油1小匙做法步骤：1、把材料准备好。2、山楂干用水冲洗干净后，加清水泡10分钟。3、排骨洗干净。4、锅中注入适量清水，大火煮开，倒入排骨。5、大火煮开。6、取出，用水冲洗干净，并沥干水份。7、将排骨倒入电饭煲里。8、加入泡好的山楂。9、加入所有调料，并用筷子搅拌均匀。10、加入适量清水。11、水不用太多，差不多没过排骨即可。12、盖上煲盖，按煮饭键，煮的过程中用筷子搅拌一下，以防粘底。煮至收汁即可。13、上菜了，起筷吧.14、酸酸甜甜的，特开胃。15、欢迎品尝。
老北京宫廷酸梅汤