不能和一起吃，笋和羊骨相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。笋具有解毒透疹、滋阴凉血、帮助消化、增强免疫力、增强食欲等功效。可用于预防肠癌、高血脂、高血糖症、高血压、便秘等症。
笋每100克热量19千卡。一份笋195克，热量为37千卡。相当于 2分钟所消耗的热量。
和笋一起吃的食物/和笋搭配的食物1、笋：清热泻火2、笋：可治疗肺热痰火3、笋：可促进血液循环4、笋：可补肾利尿5、笋：可消除疲劳6、笋：营养全面，易于吸收7、笋：可滋阴润燥、清热养血8、笋：可暖胃益气、补精添髓
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洋葱白萝卜羊骨头汤