宅家美食——潮汕小吃芋泥白果

主料：芋头半个、白果少许

辅料：白糖适量、猪油适量、熟白芝麻（表面装饰）少许

步骤1、成品撒上熟白芝麻，更美味∩_∩

步骤2、准备半个芋头

步骤3、去皮切小块,上锅蒸熟。

步骤4、芋泥用勺子按压成泥状（有破壁机的用破壁机，更方便，成品口感更细腻）

步骤5、白果提前两小时泡软,洗净，加少许白糖煮至熟

步骤6、煮熟的白果中加入适量的白糖放一旁备用

步骤7、热锅放入猪油融化，倒入芋泥翻炒一下，让猪油和芋泥融合在一起。

步骤8、倒入足量的白糖，继续翻炒到收干抱团，加入一旁备用的白果，炒到粘稠度刚刚好就可以关火了。