好吃又好看的茴香肉蒸饺

2025-03-28 22:40:54 浏览

很多人都喜欢吃水饺,其实蒸饺也很好吃。蒸饺的面皮更加劲道滑爽。馅料根据自己的喜欢,想吃什么包什么。蒸饺也可以包出很多漂亮的形状,真是既好吃又好看。

好吃又好看的肉

主料:茴香130克、肉馅50克

辅料:金龙鱼饺子粉150克、生抽6克、盐2克、老抽3克、食用油6克、鱼贝鲜汤8克、姜粉1克、清水90克、香油3克

步骤1、原料:饺子粉、猪肉馅和茴香。

步骤2、饺子粉和清水和成硬一些的面团,醒20分钟。

步骤3、茴香洗净切碎。

步骤4、猪肉馅中加入食用油、盐、鱼贝鲜汤、生抽、老抽、姜粉,搅拌均匀,加入茴香拌匀,最后加入香油提香。

步骤5、醒好的面团再揉一会就会光滑了,将面团分成大小相等的小面剂。

步骤7、包入适量的茴香猪肉馅。

步骤8、捏成大饺子的形状。

步骤9、小面团都包好后,倒入笼屉,开水入锅蒸15分钟即可。

步骤10、美味的蒸饺做好啦。

步骤11、两口一个,好香呀。

面粉和成团后,醒一段时间再揉,面团就会光滑的。茴香猪肉馅,先把猪肉馅调好味道,再加入茴香拌匀,最后香油提味即可。

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