五月和六月是新鲜荔枝大量上市的季节。这时，荔枝又大又满，颜色红润，让人垂涎三尺[垂涎三尺是一个汉语成语，读音是chuíxiánsānchǐ，指嘴边挂着三尺长的口水，形容嘴馋到极点。]。因为，荔枝新鲜、香甜、可口，一不小心就会多吃荔枝，这时候要注意了，很容易上火[“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。]。
在装有温开水[温开水是指将新鲜开水凉自然冷却至20～25℃（也可以将开水事先冷却，到使用时再添加新开水，冲兑至适口温度），俄罗斯、美国、日本的科学家亦称为“复活水”。]的盆里加盐，待温开水变凉了之后，将洗净的荔枝放入盆里，大约浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（OnlinetoOffline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]左右即可食用。如果想要吃爽口一些的荔枝，还可以将浸泡后的荔枝放入冰箱里冷藏一会儿再吃，这个时候的荔枝不仅不易上火，还能增加食欲。
在吃荔枝的时候，可以喝一些预防上火的汤水，也可用地黄煲瘦肉或者是煲猪骨汤喝，还可以与蜜枣一起煲汤喝，这些汤都可以有效的预防上火。另外，我们还可以适量的饮用绿豆汤[绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。]或绿茶水以减少荔枝上火症状的发生。
看完上述的内容之后，我们可以知道，想要吃荔枝不上火大致有两种方法，一是用盐水浸泡荔枝，二是在吃荔枝的时候喝一些预防上火的汤水，比如地黄煲瘦肉汤[瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。]，或者是常见的绿豆汤等等，这两种方法都可以有效的防止吃荔枝上火的情况发生。