天天烧饭都是离不开锅的，差别的锅有着差别的用途，就比如陶瓷锅和砂锅，这两者都是在煲汤的时辰常常会使用到的，可能大部门人都以为这两者是一样的，实在这两者之间也存在着必然的区别，那么陶瓷锅和砂锅的区别是什么呢？
1、使用原质料差别：砂锅首要是由不易传热的石英、长石、粘土等配料混淆制成的陶瓷成品，而陶瓷锅的原质料就没有砂锅那么庞大，首要是以差别性子的粘土为主，颠末成型、干燥、烘培等工艺流程而制成。
2、密封性差别：两者比拟较，陶瓷锅的密封性会越发的好一些，由于它的盖子和锅体是精密贴合的，如许就可以或许包管失误的入微信，并且陶瓷锅的内循轮回比力好。而砂锅的密封性则没有陶瓷锅好，因此煮出来的食品就不如陶瓷锅入味。
3、保温性差别：砂锅的保温机能要比陶瓷锅好，由于砂锅的导热速率比力慢，内部的热量不会等闲的举行消失，因此保温效果会好一些，而陶瓷锅煲出的汤保温效果就不如砂锅。
什么以上就是关于陶瓷锅和砂锅的区别了，但愿对各人有所帮忙。