不能和一起吃，冬南瓜和油菜相克，一起吃降低维生素C的吸收。冬南瓜具有治疗高血压、解毒杀虫、防前列腺、驱蛔虫、疟疾等功效。可用于糖尿病、疟疾、神经痛、支气管哮喘、痢疾等症。
冬南瓜每100克热量34千卡。一份冬南瓜500克，热量为170千卡。相当于 24分钟所消耗的热量。
和冬南瓜一起吃的食物/和冬南瓜搭配的食物1、冬南瓜：可使面部皮肤由黑变白嫩，由粗糙变细腻2、冬南瓜：可润肤、止咳、减肥3、冬南瓜：降低血糖4、冬南瓜：可降低血糖5、冬南瓜：可预防感冒6、冬南瓜：可润肤、止咳、减肥7、冬南瓜：益气补中、收敛肺气、预防和治疗糖尿病8、冬南瓜：可预防贫血9、冬南瓜：可解毒止痛10、冬南瓜：健胃益气11、冬南瓜：预防糖尿病12、冬南瓜：可保护眼睛13、冬南瓜：降低血糖14、冬南瓜：保健作用15、冬南瓜：健胃益气16、冬南瓜：补脾益气解毒止痛17、冬南瓜：可护肝补肾18、冬南瓜：健胃益气19、冬南瓜：可治疗脚气20、冬南瓜：降低血糖21、冬南瓜：通便排毒
(点图片查看步骤图)
所需材料：白糖75克、低脂（2%）奶水（淡奶）480毫升、大鸡蛋5个、黄砂糖15克、冻冬南瓜泥45克、深色朗姆酒（darkrum）2汤匙、香草精1茶匙、众香籽粉（groundallspice）1/4茶匙做法步骤：1、取一小锅，加入白糖和60毫升水，中火煮约5分钟，至糖水变成琥珀色的焦糖浆。将热糖浆倒入直径20厘米的圆形蛋糕烤模，摇晃烤模，使模底和模壁都沾上糖浆。置凉。未沾上糖浆的模壁薄薄刷一层油。2、烤箱预热至180摄氏度。3、另取一小锅，煮沸奶水，偶尔搅动一下。4、取一金属中碗，打入鸡蛋和黄砂糖。倒入热奶水，不停搅拌，最后搅入冬南瓜泥、朗姆酒、香草精和众香籽粉。5、蛋糕烤模放入大烤盘。拌好的冬南瓜混合物倒入烤模。烤盘中倒入沸水，至烤模一半高。6、放入烤箱烤30至35分钟，至中央密实即可出炉。放到冷却架上，置凉，然后放入冰箱，冷藏至少2个小时。上桌时，先用薄刀沿蛋糕烤模壁划一圈。将盘子倒扣在蛋糕烤模上，按紧，迅速翻转。取下烤模，烤模中的焦糖汁淋在焦糖布丁上。
香菇油菜酱香包子