剩米饭快手皮蛋瘦肉粥

2025-04-01 01:21:17 浏览

平时煮皮蛋瘦肉粥至少一个多小时,这个快手版节约时间。让你多睡一会儿美容觉。

剩米饭粥

主料:剩米饭1碗、皮蛋2个

辅料:瘦肉100g、小葱适量、食用油少许、盐3克、料酒5g、淀粉2g、鸡汁2g、白胡椒粉1克

步骤1、砂锅烧水,水开加入剩米饭一小碗

步骤2、瘦肉切丝,加盐,料酒,抓一抓。加淀粉抓匀,加油防沾。备用。

步骤3、姜切丝,香䓤切末,皮蛋切块,备用。

步骤4、因为是剩米饭,粥很好快煮稠(约20分钟),加入姜丝和皮蛋,继续煮5分钟。

步骤5、加盐,鸡汁,白胡椒粉调味

步骤6、下入瘦肉丝,定型后,搅散,煮3分钟。

步骤7、撒上香葱末。关火。

既解决了剩饭问题,又节约了时间。天冷的早晨,孩子吃的暖暖的出门上学。

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