不能和一起吃，板栗和牛肉相克，一起吃栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。板栗具有润泽肌肤、开胃、治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效。可用于骨质疏松、乏力、腰腿酸软、筋骨疼痛、高血压等症。
板栗每100克热量212千卡。一份板栗355克，热量为753千卡。相当于 94分钟所消耗的热量。
和板栗一起吃的食物/和板栗搭配的食物1、板栗：可补肾虚、治腰疼2、板栗：补血养身3、板栗：补血养身4、板栗：可健脾补肾5、板栗：补血6、板栗：可健脾健胃7、板栗：可强腰健骨、消除疲劳8、板栗：去除雀斑和黑眼圈9、板栗：去除雀斑和黑眼圈
(点图片查看步骤图)
所需材料：乳鸽2只、板栗2克、猪瘦肉25克、姜片几片、水适量、料酒1小勺、盐适量、酱油适量做法步骤：1、乳鸽里外清洗干净。特别是乳鸽颈部有很多淋巴，把颈部的皮翻开就可以看到，要把它剔除干净。2、锅里放几块姜片烧开水，把乳鸽放进去，焯一下水，去掉乳鸽的肉腥味。3、把焯过水的乳鸽捞起来，晾一下，把乳鸽切块。4、准备好切块的猪瘦肉，去壳的板栗，姜片。5、冷水入锅，把乳鸽和姜片放进锅里，盖上盖，大火煮开。6、大火煮开后，用勺子撇去汤的浮沫。7、去净浮沫后，锅里可以加入板栗了，盖上盖，小火煮五十分钟。8、五十分钟后汤里面加入猪瘦肉，搅拌一下。9、再在汤里加入料酒。盖上盖，大火再煮十分钟。煮好后，加入盐、酱油调味汤就褒好了。10、盛出来可以喝喽～