不能和一起吃，辣椒酱和羊肝相克，一起吃破坏维生素C、降低营养价值。辣椒酱具有帮助消化、促消化、促进血液循环、防感冒、挡辐射等功效。可用于脾胃许寒、胆结石、腹痛、冻疮、风湿痛等症。
辣椒酱每100克热量129千卡。一份辣椒酱50克，热量为65千卡。相当于36分钟所消耗的热量。
和辣椒酱一起吃的食物/和辣椒酱搭配的食物1、辣椒酱：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目2、辣椒酱：去除羊肉膻味3、辣椒酱：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收4、辣椒酱：可增进食欲5、辣椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用6、辣椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用7、辣椒酱：可抗压美容8、辣椒酱：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用9、辣椒酱：帮助肠胃消化、提高机体免疫力10、辣椒酱：可助消化11、辣椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用12、辣椒酱：有利于维生素的吸收13、辣椒酱：同食可去除羊肉的膻味14、辣椒酱：促进食欲、帮助消化15、辣椒酱：同食促进食欲16、辣椒酱：可防癌抗癌17、辣椒酱：益智美容、健脑18、辣椒酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用19、辣椒酱：可助消化
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所需材料：红辣椒3克、蒜头2克、橄榄油3毫升、盐5克做法步骤：1、精心挑选好的蒜头；2、蒜头去皮；3、蒜头剁碎；4、剁好的蒜头；5、准备好红辣椒；6、辣椒用剪刀去头，洗干净，洌干水；7、剁碎辣椒；8、5克盐炒干；（这步骤很重要。）9、把盐、蒜头、辣椒一起搅拌均匀；10、事先准备好的干净的、洌干水的玻璃罐；11、把辣椒装入玻璃罐，压紧、压紧；一定要压紧；12、盖上盖子保存，想吃就拿出来一小碟；13、橄露Gallo经典特级初榨橄榄油；14、取一小碟辣椒酱，加入橄露橄榄油搅拌，味道美极了。还可以加入葱、豆豉等。