年夜饭要上什么甜品才算得上足够吸引呢，肯定是我今次发布的莲子冰糖炖燕窝啦，是不是很期待快一点到饭后上甜品的时段呢，哈，我就是会这样想的人；燕窝这么贵，可以作为奖励慰劳一下家人，在年夜饭的那天让家人感觉到老妈的心意，也算是一个爱的总结吧；再说做这个炖品并没多难，就是要提前花点时间泡燕窝，其他材料就大众化一些，调味用质量不错的甘汁园老又土冰糖，吃起来特别甘润舒服，滑溜溜的燕窝，粉糯的白莲子，清甜得不象话，试问一碗怎么够！
主料：燕窝3个、红枣3个
辅料：莲子10克、老又土冰糖30克
步骤1、莲子冰糖炖燕窝
步骤2、莲子冰糖炖燕窝
步骤3、莲子冰糖炖燕窝的简单材料
步骤4、莲子、红枣只需泡发10分钟即可，燕窝就要提前一夜用纯净水浸发
步骤5、取一个2人分量的电炖盅，放进红枣与莲子
步骤6、把泡透的燕窝加在炖盅内，再注入纯净水，8分满的量
步骤7、电炖盅盖上盖子选炖汤键，开始工作，全程约1小时（也可以用燕窝键，但我觉得30分钟的时间太短）
步骤8、在燕窝炖至倒数15分钟，开盖放入老又土冰糖
步骤9、盖上盖子炖至工作完成，即可
步骤10、清清甜甜的莲子冰糖炖燕窝就是这么简单，用它作为年饭的甜品，超有档次